“我们的一个锅炉就几十吨重，但都运不进来。全部投产后，基地光一期工程每天就需要用水１６００吨。”据益民总经理杨挹东介绍，益民豆制品厂一期项目主体已经竣工，二期工程中的宿舍楼也完成了主体建设，二期厂房已完成地下室建设，目前正进行主体建设，但建设过程中遇到的供水、排水和道路三大难题影响了项目正式投产时间。卓钦锐认真听取了情况后，当场要求有关部门应赶快协调做好分内之事，解决新建豆制品厂周边配套设施建设问题，确保满足益民豆制品厂投产时水、电、排污等几方面的要求。

    来到旭洋豆制品厂，据深圳旭洋豆制品厂有关负责人介绍，旭洋豆制品厂的加工设备已安装完毕，给水已完成，用电变压器也已安装完毕等待通电，排污工程已经竣工，排污管道已接通到市政管网，车间内装修已基本完工。该厂厂区道路因受到雨季的影响，施工相对滞后，燃气管道正在铺设，工程竣工验收和消防验收预计在本周进行。旭洋豆制品厂目前遇到的是项目投产所必需的卫生许可证和生产许可证办理问题，市质监局有关负责人承诺将协调省局抓紧办理，加快审批进度。记者了解到，旭洋公司预计在６月１０日进行试运行，６月１５日试生产，并争取月底将具有日本工艺特色的“放心豆腐”投放市场。

    旭洋豆制品厂和益民豆制品厂是深圳市食品安全“五大工程”的重点项目。卓钦锐表示，看了两个基地的建设情况后，有信心在年底之前实现两个企业都正式投产的目标。 （记者 刘镇彬）