近一年来，烤翅在各地非常受欢迎。一时间，全国各地冒出了许多烤翅品牌。近日，有许多消费者对BT辣油非常担心，针对这一问题，记者专程走访了北京一品世家东方饮食管理有限公司。

　　北京一品世家东方饮食管理有限公司的负责人告诉我们：前两天《中国食品报》的记者也来公司采访过了。“旺角食尚•疯狂烤翅”使用的BT辣油是由山东生产的，并出示了生产的食品卫生许可证及质检报告，以及山东省疾病预防控制中心的检测报告。

　　“旺角食尚•疯狂烤翅”的腌料是由北京生产的。公司负责人也出示了北京厂的卫生许可证、北京市疾病预防控制中心出具的检测报告及北京市食品卫生监督检验所出具的商品检测结果报告单、北京市锦绣大地检测中心的检测报告。另外负责人还出示了公司所用的花椒粉、香菇粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等的检测报告，以及各种产品的标签，上面标有品名、商标、产品介绍、主要成分、储存方式、保质期、卫生许可证、净含量、生产日期、地址、电话等。

　　负责人还表示，北京一品世家东方饮食管理有限公司能保证从公司进的所有产品完全合格，但如果烤翅经营者从其他渠道进的调味料，则不好评价其合法性。

　　同时，据北京一品世家东方饮食管理有限公司介绍：现在市场有不下200家打着“疯狂烤翅”旗号经营烤翅的，其他品牌的烤翅店也非常多，各地卖烤翅调料的厂家也很多。因此，北京一品世家东方饮食管理有限公司郑重声明：

　　“旺角食尚”是北京一品世家东方饮食管理有限公司注册的商标，只有“旺角食尚•疯狂烤翅”才是一品世家的加盟店。

         最后，北京一品世家东方饮食管理有限公司还特别提醒所有的烤翅经营者及下属加盟店：一定要从正规渠道选购原材料，千万不能贪图便宜从不正规的渠道进货。