原料：

　　牛肉片300克、宽粉1把

　　调味料：

　　盐、糖、料酒、生抽、生粉、沙茶酱

　　做法：

　　1、将牛肉片用料酒，生抽，生粉拌匀腌30分钟，宽粉用温水泡软；

　　2、炒锅加油烧五成热，将腌好的牛肉片过油，肉变色捞出；

　　3、锅留底油烧四成热，放入沙茶酱炒开，加入粉条牛肉，少许盐，糖 ，水，烧开入味即可。