用唯美的环境打个边炉，真是舒服。

        深圳餐饮行业对餐馆品质有着近乎苛刻的要求。一家餐饮企业至少要有那么几样让人不时想起的镇店绝活儿，才能对付深圳人的健忘。顺着扶梯上到位于二楼的温馨煮艺，很难反应过来这是一家火锅店，更像是一间充满了现代感的酒吧。整个大厅用不同形状的装饰、卡座及光线的明暗划分成了不同的功能区域。众多的装饰手段让人目不暇接，不断有新鲜的元素撞到眼里，刺激着你的视觉神经。

        新　。　概念

        纯粹西餐环境只为吃个火锅

        进门的右手边是一个自助就餐区，环形的就餐区域充满了日式风情，百余种菜肴坐着小船顺流而来，给就餐增加了无限的情趣。中央水池中摆设有一艘航母和三艘军舰模型，数十只小金鱼在彩色的灯光照射下畅游其间。而顶部的光纤灯不断变化的色调，更给整个就餐区带来了梦幻般的体验。

        左边几个M形的卡座是整个大厅里最为幽暗的位置，顶部的光源也有意识地被设计成了暧昧的红色，这里是情侣就餐的不二选择。大厅中央巨大的花辨状落地线帘分割出了几个小小的空间，浅紫的光线将餐厅名称中的温馨二字诠释得淋漓尽致。整个大厅里的座位布局相当宽松，也没有一张可围坐十数人的圆台，所以这里与喧嚣无缘，有的只是与整个环境相协调的静谧与温馨。

        新　。　出品

        刀切美式肥牛

        温馨煮艺独辟蹊径地在牛肉上下了不少的功夫。从特色的京式相间肥牛到异国的刀切美式肥牛、韩式S级外脊，再到顶级的日本神户肥牛无所不包，让人眼花缭乱。

        京式相间肥牛几乎是每桌必点的菜品之一，更有客人曾创下连吃12盘的纪录。加工成圆筒状的牛肉肥瘦搭配、红白相间，即使在盘子里放置时间稍长，也不会塌落、变色。牛肉片虽稍厚，却并不需要煮太长时间，口感十足。

        刀切美式肥牛更是温馨煮艺的招牌之一，它不像传统做法那样把肉做成卷，而是切成一寸长短的长方形小条。这种肉的最大特点就是易熟，而且煮的时间长一些也不会变老从而影响口感。厚实的方形肉块吸收了汤料的美味，再加上牛肉本身的浓香，让人很难停下手来。

        讲究一菜一景

        温馨煮艺在很大程度上打破了传统火锅的理念，把海鲜火锅料理、日式火锅料理、肥牛火锅料理、中式火锅料理集于一体。为了切合深圳人多变的口味，温馨煮艺精心炮制出了特色牛奶锅、日式肥牛锅、香港沙爹锅、时尚红汤锅及金华钙骨锅等特色锅底，选择多得挑花眼睛。

        不仅就餐环境讲究，温馨煮艺各种食材的装盘也相当考究。大厨们细心地将切成圆片的红、白萝卜搭配装在圆筒形的玻璃杯中，而金针姑、肥羊卷则像插花一般地竖插在玻璃器皿中，先不说吃，光卖相就让人心生喜欢。

        温馨煮艺

        地点：深圳市南海大道海雅百货旁宝利大厦二楼

        包房数：2间

        最大包房：50平方米

        大厅：60张台，可容纳280人

        停车位：400个（有地下停车场）

        招牌菜：特色牛奶锅、极品雪花肥牛、京式相间肥牛

        记者点评

        火锅拿来主义

        店家博采众家所长，“拿来主义”得到了充分的发扬。从日式料理到韩国风味、从传统工艺到异域风情，让它从众多的同行中脱颖而出，形成了自己的独特风格。

        四款小火锅美轮美奂。

        京式相间肥牛。