最专的:广食坊

广食坊专做广东风味。岗厦店是广食坊的深圳总店。1999年广食坊成立之际,“好百年”和对面的“新一佳”还都不存在,周围的写字楼和住宅小区都在刚刚起步的建设阶段,附近的酒楼也只有大白鲸等一二家,所以广食坊也算彩田食街的元老级食府了。
在地铁岗厦站的修建期间,广食坊可谓周边受苦最深的酒楼,高高的围墙正好遮挡了正门口,楼上的广告牌也只剩下一线天。不过,当年每天曾成功卖出一千斤“水库大鱼头”的广食坊度过了最危险的考验期,仍然稳固地雄踞在彩田食街的最北端。
广食坊的“广食”意思之一就在美食种类之广。广食坊经营的种类极为丰富,包容了广东省内的各地的风味美食和小吃,其中有清远的走地鸡,潮州的红蟹,河源的农家猪肉,番禺的河鲜等等,所有材料都是从产地运来,而且对新鲜程度要求非常严格。特色菜有“顺德有米佬炒蛋、沙锅大鱼头、金牌烧鹅、佛跳墙”等。
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