组建于一九八九年，总面积1200m，至今已十六年，原址在现今的海景广场旧址，后迁至太子广场，今移至海上世界商铺117号，所处地段是无噪音、无污染，而且治安非常之良好。十六年的经营，验证了意大利餐的风风雨雨， 同时迎接现今的挑战，本着以顾客至上的原则，不断调整出品，以多元化的形式，灵活多变的经营理念、一流的出品、一流的服务、独特的风情、优雅的环境，创出现在TIVOLI意大利餐厅·酒吧。


    本餐厅的安格斯牛扒、龙虾Pizza、海鲜意粉等餐品都是让中外顾客流连忘返的，同时又是其它餐厅望尘莫及的，优雅的环境、动听的歌自、装 饰一新的艺术格调，如同进入意大利这个风情万种的国度，是那样的浪曼而富有诗意。本餐厅共分三层，一楼自助式：17：  30—22：00；  中西餐、  意日式料理、铁板烧等精美食品；酒吧式：22：00一次日凌晨2：00，听听 音乐、打打桌球，轻松的环境，以清吧的形式展现，让你离开喧闹，回归 自我。二层餐房，半空的舞台、动听的歌声、欧式的格调，  大厨的现场烹饪，都让你耳、 目、口一新：五间豪华包房，内设卡拉0K等娱乐设备。三楼半露天的海景餐吧，面对蛇口海景，辽望香港岛，徐徐海风，又多了一番 自由自在的浪漫，如此环境，堪称一绝，不知多少朋友的聚会、公司的晚 宴、新人的结婚典礼都在此上演……


    TIVOLI意大利餐厅酒吧的所有员工，欢迎着新老客人到来，曾经送走了多少春秋，却始终如一，以欢笑、快乐带给所有的客人，深深的烙下了
  永久的记念。