在12米层高的空间里，红色被运用得大胆而热烈。

        12米层高宫廷气质

        复式结构的西餐酒吧，12米层高的空间兼有宴会厅的气度，驻场Band乐队夜夜献唱。法式西餐厅融合典雅和田园风，落地玻璃窗视野极佳，天气好的时候，蓝色的天空和大海一起入画。宫廷式的丝绒坐椅和窗帘，总让人忍不住有想要踮起脚尖，打出四小天鹅芭蕾舞曲乐谱的冲动。

        贵派背景

        专攻法式料理

        深航锦江国际酒店新近完成的酒店增值点，水晶吊灯、艺术餐椅和全套餐具均特制。港籍大厨自法国留洋归来，专攻法国料理。隐藏在厚重大门背后的雪茄吧和2间包房，是酒店设想周到的配备。海景固然是地利的最佳附属，不过，最能体现酒店优势的，还是餐厅的服务生，都是由深航的空姐担任。

        到处洋溢红色情深

        在代表法国的红白蓝三原色中，以后面两种为主题构筑法国餐厅的占多数。然而红色，才是法国人热情的体现。在电影中，它象征着博爱。张国荣说，红像年华盛放的气焰，红像斜阳渐远的纪念。同样主推法国料理的红庐，自然是更倾向于红色的生命力。12米的层高空间，令它有底气大胆地使用这种使距离趋于凝聚感的红色。或许这也是红为什么成为爱情原色的原因，它让人们的身心更加亲密无间。生涩的葡萄藤蔓在大红色的背景上蔓延，着实也叫人有些意外。然而这种田园气息却又和其他的那些华丽布景相得益彰，不知是否因为那面能够看见蓝色大海的落地窗，以及玻璃窗外的小花园，缓和了工艺化的冷硬。

        帮顾客求婚，戒指藏在汤里

        刚刚从法国回来的香港料理人口吻间，还沾染着法式的诙谐。他建议如果有人打算在餐厅求婚的话，还是把戒指藏在甜品里比较稳妥，虽然他也曾经帮人把它放在汤里。红庐的法餐食材大部分还是来自法国，其中最昂贵的，并非鹅肝，而是从三四千到5000元一斤的黑菌。不过鹅肝依然是热点，也是处理起来最为麻烦的材料之一。或许没有多少人知道，貌似简单的鹅肝，需要先把上面的筋一点一点挑干净，正式烹调之前，至少要先耐心料理整整三天。

        记者点评

        它能作为认识法国的入门指南

        以法国餐厅而言，红庐还是找到了属于自己的法国味道。虽然我们依旧看到丝绒、水晶、欧式卷帘这些不二的华丽标志，但这就和红酒、蜗牛一样，是作为外国人的我们认识法国的入门指南。红庐也同时让我们看到田园气息、奔放的热情这些法国的另一面。不得不说，空姐的专业训练，升华了法国料理的细腻。它的体贴，并不仅仅局限于区分吸烟区和无烟区这样简单。

        营业时间：17：30—21：00浪漫法国餐；21：00－01：00动感酒吧（餐厅逢周一休息）

        人均消费：400元

        停车位：有

        地点：深圳市深南大道深航锦江国际酒店29楼

        地铁：地铁车公庙站C出口

        红庐的原料大部分来自法国。

        甜品伴着海景，是为一种享受。