所在地区: 福田区 车公庙 车位:有
详细地址: 福田区车公庙财富广场首层106号 片区地图
交通线路: 113、204、301、311
联系电话: 88283012
特 色: 地方风味
营业时间: 11:00-22:00
客 容 量: 50个台位,2个包房
人均消费:
类 别: 韩国菜 炒玛面、软豆腐海鲜铁板
韩国菜
以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在,酸、辣、甜、苦、咸五味并列,绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、人参鸡均是最有特点的菜品。
韩国菜很多都有淡淡的甜味,不过,都是不同层次的甜味。韩国烤肉里面放了芝麻,是一种浓郁而热情的甜味;韩国泡菜以辣为主,但是有着淡淡的清甜味,泡黄瓜中的甜味没有辣萝卜中的甜味那么浓烈;而大酱汤是将豆腐煮在口味独特的汤里面,显现的是海鲜的鲜甜味。
