误会这是一个喝英国下午茶的场所，进来以后，却发现那中国茶的香气同样让人沉醉。

        ［　赛缇亚茶廊　］

        时尚中国茶

        赛缇亚茶廊。赛缇亚的英文名叫做“THE　TEA　GALLERIA”，它希望表达的是，英文的TEA，以及法文的THE，无论国际上对茶如何称呼，实际都来源于茶文化的发源地——中国。也恰好揭示了它以时尚、国际化的风格演绎古老饮茶传统的概念。

        贵派背景

        它是未来的模本

        赛缇亚的经营者是个年轻的MBA，他的计划是以年轻、有活力、崇尚创新的深圳作为其在国内的起点，随后将推广到其它主要城市以及二线城市。最近的目标是5年内增开60家店，并且全部以直营店为主。经营方式以及店面的布局也将会以深圳首家店为样本。

        在明媚新绿和娇艳玫红里品茶

        显然，除了叫做茶廊，再没有更合适的定位赛缇亚的称谓了；无法想象它的后面会跟上诸如茶馆、茶舍、茶楼这些后缀。它的气息和任何以往曾见过的饮茶空间都截然不同。至少，还没有一处地方，会选择以明媚如茶树新芽的绿色，搭配比茶花更为娇艳的玫红。也许该感谢用于过渡的大片白色，云彩般柔和了一切明亮和妩媚。据说，为赛缇亚做设计的人，曾经也为LV做过平面设计。

        这种品位背景就可以解释那个简洁到几乎让其它的任何繁复都变成陪衬的茶廊LOGO.然而，他似乎还犹嫌不够。于是，每一片标示着一种茶名的LOGO继续肆意地，在彩绘茶树的枝丫间展露生机。

        魔法一样不真实的品茶经历

        要不是中国茶是赛缇亚一早标榜的主要出品，任何人都会以为它更多的是把一场英伦下午茶的场景重现而已。某个想要偷懒的下午，就像是爱丽丝无意间闯入的茶局。猩红的丝绒坐垫，撒着红色碎花的布沙发，弯成难度颇高曲线的铸铁茶桌，甚至若有若无的小夜曲，空气中飘忽不定的茶香带来的温度，偶尔恍神，难免会觉得有些不太真实。想着，说不定，再眨一次眼，午夜十二点的魔法就会消失。

        如果愿意的话，把赛缇亚看作一间茶吧，也许更容易跟上它的思路。它企图用一种品尝红酒的形式来品茶。

        法式骨瓷盛着中国的茶

        一盏茶的时间，有三分之一，都用在盘算要怎么才能不露痕迹地把赛缇亚的茶具偷回家呢？居然用的是法式的骨瓷茶具。握惯了马克杯的粗枝大叶，与紫砂的不修边幅，改用什么姿势来配合骨瓷的轻柔委婉。甚至连装茶点的托盘，也一丝不苟地用着法式的三层银架。不过最富想象的是，法式的杯子里，却氲着中国的茶。福建安溪的铁观音，1974典藏普洱清茶、云南勐海的沧海遗珠，西湖的龙井、碧螺春。它们和来自康斯坦顿茶园的大吉岭，锡兰高地的锡兰乌沃茶，居然会在同一时间，同一地点，被装盛在同一个杯子里，这难道不足以令人感到奇妙么？

        记者点评

        也许从此进入中产

        赛缇亚的服务生经过培训，可以在最短的时间里，冲泡出各种不同茶叶的特质。但是，因为有些茶叶实在无从比较，所以其实也不很清楚，是不是真的实现了它们的最佳口感。不过，就像赛缇亚把茶从饮料当成生活态度来对待，我们也不必做一个太考究来龙去脉的人，只凭感觉去享受，这样，才比较像是一个合格的中产阶级小资。

        赛缇亚茶廊地点：深圳市购物公园COCO　PARK二楼

        一杯茶，一点闲暇时间，在茶香里午休。

        杂志和茶似乎是消磨时间的最好搭配。

        相当西洋的设计手法，喝的却是中国茶。