川香楼推出时令狗肉、羊肉系列，并同时推出时令火锅。在保持重庆火锅传统风格的基础上，生产工艺和产品质量上不断提高，提出了全新的“新派健康火锅”概念，并把“做最健康的火锅”当作自己孜孜不倦的追求。
川香楼作为四川省政府在深圳的一个窗口，对原材料严格把关。尤其是用油方面，坚持使用品牌桶装食用油，保证安全卫生。锅底味型突出醇厚，御寒冷、增能量，调制出多种鲜美宜人的靓汤，起到保健、美容的作用，秋季进补去燥。在菜品上结合现代生活质量的需求，创新求变，推出一系列健康、绿色、美容的新菜品，赢得了消费者赞誉。
元旦期间，凡在川香楼订台，即可获赠精美挂历一本。（晖）
