中国大酒店现正举行“海南特色美食”节。日前，笔者去尝了一回，觉得出品精致，有接近五星级的味道。

    海南菜以清淡、鲜甜、原味为主，具有热带、海洋气息。东山羊、嘉积鸭、和乐蟹和文昌鸡为四大招牌菜。

“黎族”服务员

椰子菜单

海南特色三宝拼之调料

精致的果盘

黎家爆炒小黄牛

黎族竹竿舞

万泉河烩天绿香

    精选菜式：

南山珍珠椰子船

万宁清蒸和乐蟹

椰子炖鲜鲍(图 关志文   文 黎伟佳)

    时间：6月30日 - 7月30日
    地点：流花路中国大酒店一楼四季厅