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蔬菜如何保鲜最好?
深圳消费在线　2008-3-31

    

    王若兰说,避光也是叶类蔬菜保存的要点｡因为叶类蔬菜中的叶绿素在光合作用下变成叶黄素,加快蔬菜衰老黄化的速度,损失营养和口感｡ 

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　　作者：.
　　来源：广州日报
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