两种方法治肥胖
肥胖是指体内过量脂肪堆积而使体重过度增加的一种异常体态，是一种常见的营养障碍性疾病。《指南》建议，治疗肥胖可用单方荷叶散，有消肿、降脂的功效，1次服2克，每日2至3次。中成药防风通圣丸也可以治疗肥胖，适用于脂肪丰厚，便秘，满面油光和暗疮，面色通红的患者，服用方法为口服，1次9克，1日2次。
据广东省药膳食疗专业委员会秘书黄红中介绍，单方荷叶散的做法是把败荷叶烧存性，即烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使荷叶表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味。然后研成粉末，以米汤送服。
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